飲食店業界1年目の転職。好きな仕事なら３年は継続するべき

飲食業の仕事で力を注いでいこうと決心したはずなのに、さあ仕事をしてみたらイメージしてたのとは異なっていた

しかしながら入社してまだ１年目だから今辞職するのは、時期尚早じゃないかという考えも存在して困ってるわけです。

数多くの人がこちらの壁に直面します。実際の私も調理師学校を卒業後に、料理の世界に入り込んだものの、１年少しで退職ししまったという過去が存在します。

それ以降も飲食業で10年以上働いてきたわけですが、あの時辞職しなければよかったと振りかえることもたくさんあります。

現在はようやくのこと満足できる環境で希望を持って仕事をすることが出来ていますが、遠回りしちゃったような気もするのです。

そういった私が、飲食業を初めて1年目の人に伝えたい事を記事にしました。

好きな仕事なら３年は継続するべき

石の上にも３年というフレーズが、近頃古い考えだと考えられる傾向も強いようですが、とにかく３年というのは、プロフェッショナルになるための期間として一つの基準点になると思います。

避けて通りたい仕事なのに仕方無しに入ったのなら別ですが、そのような人はいないでしょう。こちらの仕事でやっていこうと思ったときの気持ちを、今一度振り返ってみませんか？

向いているかどうかなんて１年でわかることはありません

１年目で向いていると思えないと判断する人もいるとは思うのですが、正直１年目で向いているかどうかなんてわかるワケがありません。

どのような仕事だって調子のいい時もあれば、行き詰まることだってあります。ましてや若かったり、社会人１年目の新人ならなお一層ではないでしょうか？

一体全体向いているかどうかなんて関係ないのです。重要だと思うのは、当該の仕事が好きなのかどうなのかです。

向いてないというのは、努力でクリアすることができますが、好きという気持ちは操作不可能ですから、結局は大きな武器になっていきます。

仕事が向いてないと思うのは、環境のせいなのかもしれません

私も10年以上の飲食歴の中で、あっていないんじゃないかと思うことはよくありました。でも振り返ってみると、仕事が嫌いになったことはありません。

調理をもくもくとやるのも好きだし、多忙なホールも楽しいです。全体的にみると飲食業の仕事は、思っている以上に好きなんです。

リフレッシュする時間があれば、まだ良い方なのですが、休日は1週間に1回だけ。結局、飲食は嫌となってしまったのです。

しかしながらこれについてはあるレベル以上、改善することができます。

私の場合は、休日が少ないのが一番の不満でしたので、当該の条件で転職することができて、現在はストレスが少ない環境で働くことができているのです。

飲食業の転職で、ステップアップすることは困難だと思いますから、その為にも石の上にも三年が必要になってくるのではないでしょうか。

将来の役に立たないのなら、退職も問題ありません

向いている向いていないなんかよりも、仕事が好きであることが大切だと申し上げましたが、更に大事なことが存在します。

それは、あなたが描いている将来に、今の仕事が必要かどうであるのかになります。

将来のビジョンに関しては見えていらっしゃいますか？

ハッキリした目的がないから、人の意見に惑わされて思い悩んでいるのかも知れません。

スキルが身に付かない場合は、時間の無駄でしかない

給料が低い代表格として使われる位、飲食業で満足できる給料を稼ぐのは大変なことです。

コツコツ積み重ねが大事なんです。経験とスキルを身に付けることを通じて、その次のステップアップにつなげることができるワケです。

今日の時点での会社に、スキルを上げていく環境があるのなら、それでも良いですし、将来のために転職をしていく可能性もあります。

将来の目的を明確化して、そのポイントから逆算していけば、現在やるべき本当の仕事が見えてくるのではないでしょうか？

本当に向いてないなら、逃げるのも１つの選択

１年目で退職するとなると、逃げるとか甘いという否定的な言葉が浮かび上がりがちですが、正真正銘向いていないと思うのなら、素早く辞めた方がいいケースがあります。

その先続けることの方が、リスクが大きい場合です。体を壊したり、精神的に追い詰められて、引きこもりになるぐらいであれば、辞職した方が良いです。新しい職場を探すのも良いですし、全く別の仕事に転職するのも良いでしょう。